Con nuestra carta de presentación y con la colaboración de más cocineros ecuatorianos en Madrid se ha logrado crear la Asociación de Empresarios, Cocineros, Hosteleros Ecuatorianos en España "ASOECHES"; destacamos que tomamos un papel importante en la inauguración, puesto que lo realizamos en nuestro local con un aforo de más de 300 personas de pie y de 200 sentadas.

Gracias a esto la Asociación a sido invitada a diversos eventos, presentaciones y congresos, en el cuál hemos estado presentes en algunos de ellos, con la finalidad de dar a conocer nuestros restaurantes, nuestros productos y por ende la mejor comida Ecuatoriana en Madrid, España y Europa.

Tripitas al carbón con patatas cocidas, tostado, mote y nuestra deliciosa salsa de maní casera.