* Sancocho de gallina

Sopa de ¼ de gallina, yuca y choclo.


* Encebollado

Sopa de pescado, bonito, yuca, acompañado de palomitas, tostado y chifles.


* Yaguarlocro

Sopa de menudencia de cordero, acompañada de sangre peparada, cebolla, tomate y aguacate.


* Ceviche de camarón/gambas

Sopa fría con langostinos, acompañado de palomitas y tostado.


* Menudo

Sopa de menudencia de cerdo.


* Caldo de bolas de verde


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